8 Mesin Pembuat Pasta Terbaik untuk Kegunaan Rumah

Berikut mesin pembuat pasta terbaik dan popular di Malaysia.

Apakah Mesin Pembuat Pasta?

Mesin pembuat pasta adalah peralatan dapur yang dirancang untuk membantu pengguna membuat pasta segar di rumah dengan mudah dan cepat.
Mesin ini dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis pasta seperti spageti, fettuccine, lasagna, dan ravioli.

Terdapat dua jenis mesin pembuat pasta utama:

Mesin Pembuat Pasta Manual

Digerakkan oleh tangan, di mana pengguna memutar tuas untuk mengeluarkan adunan pasta.
Mesin ini biasanya dilengkapi dengan penggulung dan pemotong untuk menentukan ketebalan dan bentuk pasta yang diinginkan.

Mesin Pembuat Pasta Elektrik

Digerakkan oleh motor elektrik yang memudahkan proses membuat pasta dengan hanya menekan beberapa butang.

Terdapat juga model yang dilengkapi dengan fungsi pengadunan dengan memasukkan bahan-bahan dan mesin akan mengurus proses pembuatan pasta dari awal hingga akhir.

Mesin Pembuat Pasta Terbaik

Antara mesin pembuat pasta yang menjadi pilihan pengguna di Malaysia, adalah;

1 SHULE Pasta Making Machine

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Mesin jenis manual.
• Diperbuat daripada bahan keluli tahan karat berkualiti tinggi.
• Saiz pasta 0.5mm – 3mm boleh laras dengan mudah.
• Rekaan kukuh dan tahan lasak.

2 Pensonic Noodle Maker PNM-01

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Mesin jenis elektrik.
• Mudah di kawal dengan kawalan automatik sepenuhnya.
• Mudah dibersihkan.
• Rekaan yang menarik dan elegan.

3 Junxifu Pasta Maker

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti.
• Mempunyai pelbagai fungsi selain daripada membuat pasta.
• Mudah digunakan.
• Rekaan yang ringkas dan padat.

4 Falcon Pasta/ Cookies Maker

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Mempunyai pelbagai fungsi.
• Tersedia 21 acuan yang dapat membuat pelbagai jenis pasta/mee.
• Sesuai untuk kegunaan keluarga/perniagaan.
• Rekaan yang menarik dan padat.

5 Migecon Portable Noodles Maker

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan.
• Mudah alih dan sangat senang di bawa ke mana sahaja.
• Rekaan yang ergonomik dan menarik.
• Pengecasan pantas dan tahan lama (anggaran 101 mangkuk mee untuk 1 pengecasan).

6 Happypopper Mesin Pasta /Noodle

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Sangat sesuai untuk kegunaan komersial.
• Rekaan yang sesuai untuk tugas berat.
• Tahan lasak dan kukuh.
• Mudah dibersihkan dan digunakan.

7 Hand Pressure Pasta Maker

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Rekaan yang sangat ringkas dan mudah digunakan.
• Diperbuat daripada bahan keluli tahan karat berkualiti.
• Sesuai untuk kegunaan rumah atau perniagaan kecil-kecilan.
• Mudah alih dan di bawa ke mana sahaja.

8 Titania Pasta Maker

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Diperbuat daripada keluli tahan karat dan aluminium.
• Rekaan klasik yang elegan dan menarik.
• Produk import daripada Italy.
• Sesuai untuk kegunaan komersial dan rumah.

Tips Penjagaan Mesin Pembuat Pasta

Berikut adalah beberapa tips penjagaan untuk mesin pembuat pasta:

• Bersihkan dengan Betul – Gunakan berus kering atau kain lembut untuk menghilangkan sisa-sisa tepung dan adunan.
• Pastikan Mesin Sentiasa Kering – Pastikan mesin sentiasa dalam keadaan kering sebelum disimpan bagi mengelakkan karat, terutamanya pada komponen logam.
• Minyakkan Bahagian yang Bergerak – Bagi memastikan bahagian yang bergerak kekal licin dan tidak tersangkut, sapukan sedikit minyak yang sesuai pada bahagian ini secara berkala.
• Simpan di Tempat yang Sesuai – Simpan mesin di tempat yang kering dan jauh dari kelembapan untuk mengelakkan habuk dan kotoran.
• Gunakan dengan Berhati-hati – Jangan memaksa mesin untuk memproses doh yang terlalu keras atau tebal kerana ini boleh merosakkan mekanisme dalaman.
• Gunakan Tepung Tambahan – Semasa membuat pasta, taburkan sedikit tepung pada permukaan mesin untuk mengelakkan doh melekat pada penggelek.
• Lakukan Servis Berkala – Jika mesin digunakan secara kerap, pertimbangkan untuk melakukan servis berkala bagi memastikan prestasi mesin kekal optimum.

Resepi Doh Pasta/Mee

Berikut adalah ringkasan resepi asas untuk menguli doh mee atau pasta;

Bahan-Bahan:

• 2 cawan tepung serbaguna
• 3 biji telur besar
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh garam

Cara Menguli Doh

1 Mencampur Bahan

Letakkan tepung di atas permukaan kerja dan buat lekukan di tengahnya.
Pecahkan telur ke dalam lekukan dan tambahkan minyak zaitun serta garam.

2 Mencampur Doh

Dengan menggunakan garpu, pukul telur dan campurkan sedikit demi sedikit tepung dari tepi lekukan sehingga doh mula terbentuk.

3 Uli Doh

Setelah doh terbentuk, uli dengan tangan selama 8-10 minit sehingga menjadi licin dan elastik.
Jika doh terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung.

4 Diamkan Doh

Bungkus doh dengan plastik dan biarkan ia rehat selama 30 minit pada suhu bilik. Ini akan memudahkan proses penggelekkan nanti.

Tips Tambahan

Jika anda ingin membuat pasta berwarna, anda boleh menambah bahan pewarna semulajadi seperti bayam (untuk warna hijau) atau jus bit (untuk warna merah) ke dalam doh.
Doh yang telah diuli boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari atau dibekukan untuk digunakan kemudian.

5 Proses Penggelekkan dan Membentuk

Setelah doh di diamkan, anda boleh membahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil.
Kemudian gelekkan hingga nipis, potong mengikut bentuk pasta yang anda inginkan seperti spaghetti, fettuccine, atau lasagna.

Resepi Pasta

Membuat pasta di rumah adalah cara yang menyeronokkan dan memuaskan untuk menyediakan hidangan Itali yang segar.
Berikut adalah ringkasan resepi asas untuk membuat pasta segar:

Bahan-Bahan

• 2 cawan tepung serbaguna (lebih untuk ditabur)
• 3 biji telur besar
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu besar minyak zaitun

Cara Membuat

1 Sediakan Doh

Di permukaan kerja, bentuk tepung menjadi bukit dengan lekukan di tengahnya.
Pecahkan telur ke dalam lekukan, tambahkan garam dan minyak zaitun.
Dengan garpu, pukul telur perlahan-lahan dan campurkan dengan tepung dari tepi lekukan sehingga doh terbentuk.

2 Uli Doh

Setelah doh terbentuk, uli selama 8-10 minit sehingga licin dan elastik. Tambah tepung jika doh terlalu lembik.
Bungkus doh dengan plastik dan biarkan rehat selama 30 minit pada suhu bilik.

3 Menggelek dan Membentuk

Potong doh kepada beberapa bahagian. Taburkan sedikit tepung dan gelekkan menjadi lembaran nipis menggunakan penggelek atau mesin pasta.
Potong kepada bentuk pasta yang diinginkan, seperti spaghetti atau fettuccine.

4 Memasak Pasta

Rebus pasta dalam air masin mendidih selama 2-3 minit atau sehingga al dente. Toskan dan hidangkan dengan sos pilihan anda.

Nota Tambahan:

Anda boleh menambah herba segar atau rempah ke dalam doh untuk memberi rasa tambahan.
Doh yang disediakan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari atau dibekukan untuk penggunaan kemudian.

Baca Juga: 10 Resepi Maggi yang Mudah & Sedap Wajib di Cuba