11 Cara Mengunakan Oven dengan Betul

Oven adalah alat dapur yang digunakan untuk memanggang, membakar, atau memanaskan makanan.
Oven berfungsi dengan cara menghasilkan dan mengawal suhu panas di dalam ruang tertutup untuk memasak pelbagai jenis makanan, termasuk roti, kek, daging, dan hidangan lain.

Jenis-jenis Oven

Terdapat beberapa jenis oven yang biasa digunakan, termasuk:

Oven Konvensional: Menggunakan elemen pemanas di atas dan bawah untuk memanaskan makanan.
Oven Konveksi: Dilengkapi dengan kipas yang mengedarkan udara panas secara merata di seluruh oven, menghasilkan masakan yang lebih sekata dan cepat.
Oven Gelombang Mikro (Microwave): Menggunakan gelombang mikro, biasanya digunakan untuk pemanasan semula makanan atau memasak makanan sederhana.
Oven Kombinasi: Menggabungkan fungsi oven konvensional dan gelombang mikro untuk memberi lebih banyak pilihan dalam memasak.

Cara Mengunakan Oven dengan Betul

Antara cara mengunakan oven yang betul dan boleh diamalkan, adalah;

1 Baca Manual Pengguna

Setiap oven mungkin mempunyai ciri dan fungsi yang berbeza.Oleh itu, penting untuk membaca manual pengguna sebelum menggunakan oven buat kali pertama.
Manual ini menyediakan maklumat mengenai tetapan suhu, fungsi, dan ciri keselamatan spesifik untuk model oven anda.

2 Pastikan Oven Diletakkan di Tempat yang Betul

Letakkan oven di tempat yang rata dan kukuh untuk memastikan kestabilannya. Pastikan terdapat ruang yang mencukupi di sekeliling oven untuk pengudaraan yang baik.
Ini mengelakkan pemanasan berlebihan dan membantu dalam fungsi pemanasan yang lebih efisien.

3 Panaskan Oven Sebelum Memasak

Panaskan oven sebelum memasak untuk mencapai suhu yang diperlukan.
Ini membantu makanan dimasak secara sekata dan mengelakkan bahagian tertentu daripada masak terlalu cepat atau lambat.

4 Gunakan Rak dengan Betul

Ketahui kedudukan rak yang sesuai untuk jenis masakan anda. Sebagai contoh:

Rak Tengah: Sesuai untuk kebanyakan jenis masakan seperti roti, biskut, dan kek.
Rak Atas: Bagus untuk memanggang atau memasak makanan yang memerlukan haba yang lebih tinggi dari bahagian atas.
Rak Bawah: Sesuai untuk masakan seperti pizza atau pai yang memerlukan bahagian bawah lebih garing.

5 Gunakan Alat Pengukur Suhu

Suhu oven mungkin tidak selalu tepat seperti yang ditetapkan. Menggunakan alat pengukur suhu boleh membantu anda memastikan bahawa oven beroperasi pada suhu yang betul.

6 Jangan Buka Pintu Oven Terlalu Kerap

Membuka pintu oven terlalu kerap akan menyebabkan suhu dalam oven menurun, yang boleh mempengaruhi kualiti masakan. Sebaiknya, periksa makanan melalui tingkap pintu oven dan lampu dalamannya.

7 Gunakan Bekas Memasak yang Sesuai

Gunakan bekas yang diperbuat daripada bahan tahan haba seperti kaca, seramik, atau logam yang dilapisi. Hindari menggunakan bekas plastik atau bahan lain yang tidak direka untuk kegunaan dalam oven.

8 Gunakan Fungsi yang Betul

Kebanyakan oven moden dilengkapi dengan pelbagai fungsi seperti pemanggang, pengudaraan, atau panggang. Pilih fungsi yang sesuai dengan jenis makanan yang anda masak untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

9 Bersihkan Oven Secara Berkala

Membersihkan oven secara berkala adalah penting untuk menjaga kebersihan dan fungsi oven.
Tumpahan makanan yang tidak dibersihkan boleh menyebabkan asap atau bau yang tidak menyenangkan dan bahkan boleh mempengaruhi rasa makanan yang dimasak.

10 Gunakan Sarung Tangan Ketuhar

Sentiasa gunakan sarung tangan ketuhar apabila mengendalikan dulang atau bekas panas untuk mengelakkan melecur.

11 Pastikan Keselamatan Kanak-Kanak

Pastikan kanak-kanak tidak bermain atau berada dekat dengan oven semasa digunakan. Ajarkan mereka tentang bahaya oven yang panas.

Cara Memilih Oven Terbaik

Antara cara memilih oven terbaik yang anda boleh gunakan, adalah;

Jenis Oven: Pastikan anda menentukan tujuan membeli oven agar anda dapat mengenalpasti jenis yang sesuai.
Kapasiti: Pilih kapasiti oven berdasarkan saiz keluarga dan jumlah makanan yang biasanya dimasak.
Fungsi Tambahan: Pastikan oven yang anda pilih mempunyai fungsi seperti; Pemanggang Rotisserie, Defrost dan Pemasa.
Kawalan Suhu: Pastikan oven mempunyai kawalan suhu yang tepat dan mudah digunakan.
Saiz dan Reka Bentuk: Pastikan saiz oven sesuai dengan ruang dapur anda. Pertimbangkan juga reka bentuk yang serasi dengan estetika dapur anda.
Penjimatan Tenaga: Pilih oven yang mempunyai rating penjimatan tenaga yang baik untuk mengurangkan bil elektrik.
Mudah Dibersihkan: Pilih oven dengan ciri pembersihan mudah seperti lapisan anti-lekat atau fungsi pembersihan automatik (self-cleaning).
Keselamatan: Pastikan oven dilengkapi dengan ciri keselamatan seperti pintu yang sejuk (cool door) dan kunci keselamatan untuk kanak-kanak.
Jenama dan Harga: Pilih jenama yang dipercayai dan sesuai dengan bajet anda. Bandingkan harga dan ulasan pengguna untuk mendapatkan tawaran terbaik.
Jaminan: Pastikan oven yang anda beli mempunyai jaminan yang mencukupi, sekurang-kurangnya 1-2 tahun untuk perlindungan sekiranya berlaku kerosakan.

Apakah Oven?