11 Pisau Lapah Terbaik & Popular di Malaysia 2024

Berikut adalah pisau lapah terbaik dan popular menjadi pilihan pengguna di Malaysia.

Apabila tiba masanya untuk melapah daging, terutamanya pada musim perayaan seperti Hari Raya Korban, pisau lapah berkualiti tinggi adalah alat yang sangat penting.

Pisau yang tajam, ergonomik, dan tahan lasak akan memudahkan kerja, menjimatkan masa, dan menghasilkan potongan daging yang bersih dan kemas.

Dalam artikel ini, kami akan kongsikan pisau lapah terbaik dan popular di Malaysia serta ciri-ciri yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pisau lapah.

Apakah Pisau Lapah?

Ia merupakan pisau yang digunakan untuk memotong dan melapah daging dengan mudah.
Selain itu, sesetengah pisau lapah juga di khaskan untuk memotong tulang.

Pisau ini sangat tajam, berbilah lebar dan ada sestengah pisau mempunyai bilah mlengkung.

Ciri-ciri Pisau Lapah yang Bagus

Sebelum kita lihat senarai pilihan pisau lapah terbaik, mari kita perhatikan beberapa ciri penting yang perlu ada pada pisau lapah:

• Kekerasan Bilah – Pisau lapah yang baik mempunyai bilah yang keras untuk memastikan ia kekal tajam walaupun digunakan berkali-kali. Kebiasaannya, bilah diperbuat daripada keluli tahan karat (stainless steel) atau karbon tinggi.
• Tajam dan Mudah Diasah – Pisau lapah yang tajam mengurangkan risiko kecederaan kerana potongan akan lebih mudah dibuat. Pilih pisau yang mudah diasah agar sentiasa tajam ketika digunakan.
• Ergonomik – Pemegang yang selesa memastikan kawalan penuh semasa melapah. Bahan seperti kayu atau getah yang anti-slip adalah pilihan terbaik.
• Panjang Bilah – Pisau lapah biasanya mempunyai bilah lebih panjang berbanding pisau dapur biasa untuk memudahkan potongan yang panjang dan bersih.
• Tahan Lasak – Pilih pisau yang tahan lama, terutamanya jika anda sering menggunakannya. Pisau yang berkualiti akan tahan lama walaupun digunakan dalam tempoh yang kerap.

Senarai Pisau Lapah Terbaik & Popular di Malaysia

Berikut adalah beberapa pisau lapah terbaik yang mendapat sambutan hangat di Malaysia berdasarkan kualiti, harga, dan ulasan pengguna:

1 Tramontina Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Sesuai untuk melapah daging.
• Diperbuat daripada keluli Jerman berkualiti dengan pemegang polipropilena dengan perlindungan anti-bakteria.
• Ringan, selesa dan selamat digunakan.
• Diperakui oleh NSF dengan standard kualiti dan keselamatan peralatan dapur.
• Selamat dibasuh mengunakan mesin basuh pinggan mangkuk.
• Dibuat dan dikawal kualiti di Brazil.

2 Victorinox Swiss

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Bilah pisau yang tajam dan selesa digunakan.
• Selamat dibasuh mengunakan mesin basuh pinggan mangkuk.
• Selain untuk melapah daging, ianya juga sesuai untuk kegunaan lain seperti megupas bawang dan buah-buahan.

3 Fukuro Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Bilah tahan panas dengan keluli tahan karat berkualiti tinggi.
• Menawarkan ketajaman yang sangat baik untuk prestasi pemotongan yang tahan lebih lama dan lancar.
• Reka bentuk seimbang bolster ergonomik.
• Pemegang kayu Pakka kalis air dengan reka bentuk yang unik juga memberikan cengkaman yang selesa.

4 Canel & Co Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Keluli tahan karat berkualiti tinggi.
• Menawarkan set 6 dalam 1 untuk kegunaan pelbagai.
• Mempunyai ketahanan, kekuatan dan ketajamannya yang bagus.
• Mudah dibersihkan dan diselenggara.
• Sesuai dibasuh mengunakan mesin basuh pinggan mangkuk.

5 Japanese Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Rekaan rata dan ketebalannya sederhana menjadikannya mudah digunakan.
• Sesuai untuk memotong tulang dan melapah daging.
• Pemegang tetap rivet pepejal, tuangan bersepadu bagi keseluruhan bilet keluli.
• Tahan lama dan tahan pecah serta tajam.
• Diperbuat daripada keluli molibdenum vanadium 5Cr.

6 Chef Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Rekaan ketebalan pisau seimbang menjadikannya selesa digunakan.
• Mudah di asah.
• Rekaan yang unik dan menarik.
• Tahan lama dan tahan pecah serta tajam.

7 Jaya Mata

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Diperbuat daripada keluli tahan karat Jerman.
• Tahan lasak dan tahan lama.
• Rekaan ergonomik dan pemenggang yang selesa.
• Sesuai untuk kegunaan rumah dan komersial.

8 Mongolian knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Bahan daripada keluli berkualiti tinggi dengan bilah yang tebal.
• Rekaan yang menarik dan ergonomik.
• Sesuai untuk kegunaan rumah dan aktiviti lasak seperti perkhemahan.

9 Laika Rosrfrei-Inox

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Bahan daripada keluli tahan karat.
• Sangat sesuai melapah kulit lembu dan kambing.
• Besi tahan lasak dan mudah di asah.
• Pemenggang yang selesa dan anti slip (tidak licin).

10 Chef Deboning Knife

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Bahan daripada keluli tahan karat kualiti premium.
• Tahan lasak dan tahan lama.
• Rekaan menebal belakang memberikan fungsi yang pelbagai selain melapah daging.
• Proses pembuatan dengan bajian tukul memastikan ketahanan pisau.

11 Pisau Dapur Lapah Legend

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di lazada

• Rekaan pisau yang klasik dan unik.
• Diperbuat daripada keluli tahan karat.
• Tahan lasak dan tahan lama.
• Pemeggang kayu yang selesa serta tidak licin.

Tips Penjagaan Pisau Lapah

Pisau lapah yang baik perlu dijaga dengan rapi supaya ia kekal tajam dan tahan lama. Berikut adalah beberapa tip untuk penjagaan pisau lapah anda:

• Asah secara berkala: Pastikan pisau sentiasa tajam untuk mengelakkan kecederaan dan meningkatkan kecekapan semasa melapah.
• Cuci selepas digunakan: Pisau perlu dicuci segera selepas digunakan untuk mengelakkan kesan darah atau lemak daging mengeras pada bilah.
• Simpan di tempat selamat: Gunakan sarung pisau atau blok pisau untuk menyimpan pisau lapah anda bagi mengelakkan ia terkena objek lain yang boleh menumpulkan bilah.

Baca Juga: 15 Cara Lembutkan Daging dengan Cepat & Jimat Masa